Propuesta de menú semanal (Invierno)

Hola familias, he escuchado vuestras peticiones y os he preparado otra propuesta de menú para variar un poquito y así de paso la he adaptado a estos días que vienen de invierno.

Como la mayoría ya sabéis en casa llevamos una alimentación energética, natural y (casi siempre) disociada (digo casi siempre porque sobretodo en invierno mezclamos cereales con proteína vegetal en las comidas).

Os paso un ejemplo de menú con recetas muy básico. ¡Espero que os sirva de ayuda!

MENU/ RECETAS

L:

Macarrones de espelta con salsa de calabaza (o calabacin) y almendras

Creps de harina de garbanzos con salteado de verduras

M:

Estofado vegetariano de lentejas y arroz con alga kombu

Salmón con espárragos y/o champiñones a la plancha

Mi:
Mijo con verduras y crema de zanahorias

Pizza de verduras con massa de brocoli o coliflor

J:
Falso risotto de quinoa de verduras

Tajine de koftas o con huevo (no de koftas con huevo, es muy fuerte para cenar)

V:
Cocido vegetariano
Guacamole con palitos de verduras

S:
Hamburguesas de avena con ensalada o verduras al horno
Tortilla de verduras

D:

LIBRE

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